BELTA MARCHE Journal
日本人はなぜ米を食べるのか？主食として相性がいい理由
朝はおにぎり、昼は定食、夜は炊きたてのご飯。なぜ日本ではお米が主食として定着したのでしょうか。日本の気候や歴史、食文化との関係から、お米が主食として選ばれ続けてきた理由をわかりやすく解説します。
日本人はなぜ米を食べるのか？主食として相性がいい理由
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なぜ日本のお米は世界一おいしいと言われるのか？高く評価される5つの理由
なぜ日本のお米は「世界一おいしい」と言われるの？品種改良、生産者の技術、精米・炊飯の工夫、食文化など、高く評価される5つの理由を解説。北海道を代表するゆめぴりかの魅力もご紹介します。
なぜ日本のお米は世界一おいしいと言われるのか？高く評価される5つの理由
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おにぎりはなぜ三角なの？実は知らない日本の食文化と、おいしいおにぎりを作る秘訣
おにぎりはなぜ三角？山への信仰や握りやすさ、携帯食としての工夫など、三角になった理由を解説。さらに、おにぎりの主役であるお米選びのポイントと、ゆめぴりかが向いている理由もご紹介します。
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ゆめぴりか特別栽培米とは？特徴・選び方・南幌産の魅力をわかりやすく解説
ゆめぴりか特別栽培米の特徴と選び方をわかりやすく解説。無農薬・減農薬との違い、北海道南幌産・城地農産のこだわり、注文後精米の今摺り米、そして送料無料で買う方法までまとめました。
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ゆめぴりかの「今摺り米」とは？北海道・南幌産の特別栽培米を注文後精米で味わう理由
ゆめぴりかを「今摺り米（注文後精米）」で味わうと何が違うのか。北海道・南幌産の特別栽培米ゆめぴりかを例に、鮮度が味を左右する理由と選び方をわかりやすく解説します。
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北海道産ゆめぴりか（特別栽培米）を選んだ理由 — おいしいお米は、おいしいお米だから、おいしい。
北海道・南幌町で育てられた特別栽培米「ゆめぴりか」。ベルタマルシェがこのゆめぴりか（特別栽培米）を選んだ理由と、「今日のご飯、おいしいね。」そんな笑顔が広がる食卓への想いをお話しします。
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