BELTA MARCHE Journal
北海道・南幌町の城地農産を訪ねて｜ゆめぴりかが育つ田んぼと、作り手のこだわり
ベルタマルシェのゆめぴりかを育てる、北海道南幌町の城地農産。田植えを終えたばかりの初夏に田んぼと作業場を訪ね、土づくりや、もみのまま保管するこだわりを聞いてきました。
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マヨネーズに乳成分・小麦は入っている？アレルギー表示の見方と、卵・乳・小麦・大豆不使用の選択肢
マヨネーズの原材料に卵・乳成分・小麦・大豆が入っているかは商品しだい。アレルギー表示の見方と、卵・乳・小麦・大豆を使わない甘酒マヨをやさしく解説します。
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ゆめぴりかの水加減は？炊飯器の目盛り・新米の水の量・浸水時間の目安
ゆめぴりかの水加減は基本は炊飯器の目盛り通り。新米の水の量の調整、浸水時間の目安、蒸らしのコツを、生産者・城地さん直伝の炊き方をもとにわかりやすく解説します。
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甘酒マヨの口コミ・評判｜甘酒が苦手でも食べられる？購入者の声まとめ
「やさしい発酵甘酒マヨ」を実際に買った方のレビュー3件（平均5.0）から、味・使い方・卵アレルギーの代用で選ばれた理由をまとめました。
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ゆめぴりか×甘酒マヨのおにぎりレシピ4選｜ツナマヨ・鮭マヨ・焼きおにぎり・明太マヨ
炊きたてのゆめぴりかに、やさしい発酵甘酒マヨをひとさじ。ツナマヨ・鮭マヨ・焼きおにぎり・明太マヨのせごはんの4品と、おいしく作るポイントをご紹介します。
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