「何を売るか」ではなく、「何を届けるか」——ベルタマルシェがゆめぴりか特別栽培米を選んだ理由
ベルタマルシェは、ただ食品を販売するブランドではありません。毎日の食卓を通じて、生産者と家族をつなぎ、健やかな未来を育むブランドです。この記事では、ベルタマルシェが最初の商品として北海道産のゆめぴりか特別栽培米を選んだ理由を、その想いとともにお伝えします。
「ベルタが食品？」そう思われた方もいるかもしれません。ベルタはこれまで、妊活・マタニティ・子育て・女性のライフステージに寄り添い、多くのお客様の健やかな毎日をサポートしてきました。その中で私たちがたどり着いた答えがあります。本当に健やかな毎日を支えるのは、サプリメントだけではなく、毎日の食卓そのものではないか。だからこそ、私たちは「ベルタマルシェ」を立ち上げました。
食卓には、不思議な力があります。「おいしいね。」その一言から会話が生まれ、笑顔が増え、家族の時間が豊かになる。そんな何気ない毎日の積み重ねが、健やかな未来を育んでいくと、私たちは信じています。だから私たちは、食品だけを届けるのではなく、その背景にある想いや、作り手の情熱まで届けたいと考えています。好きな人と食べるおいしい物、幸せをかんじませんか。
なぜ、最初の商品がお米だったのか
毎日食べるものだからこそ、一番こだわりたい。そんな想いから、ベルタマルシェが最初の商品として選んだのが、北海道産 ゆめぴりか特別栽培米です。
お米は、日本人の食卓の中心にある存在。毎日食べるものだからこそ、次のすべてを大切にしたいと考えました。
- 本当においしいこと
- 安心して食べられること
- 誰が、どんな想いで作っているかがわかること
生産者の想いまで届けたい
私たちは、価格だけで商品を選ぶことはありません。どんな環境で育てられたのか。どんな人が、どんな想いで作っているのか。実際に生産者とお会いし、その姿勢や考え方に触れ、「この人のお米なら、自信を持ってお客様へ届けられる」と心から思えたものだけを選んでいます。
北海道南幌町の城地農産も、その一つです。収穫したお米を籾のまま保管し、ご注文をいただいてから精米する「今摺り」にこだわることで、炊きたてのような香りや甘みをできる限りそのまま届けています。一粒一粒のお米と真剣に向き合う姿勢に、私たちは強く惹かれました。
特別栽培米という選択
ベルタマルシェがお届けするゆめぴりかは、特別栽培米です。特別栽培米とは、その地域で一般的に行われている栽培方法と比べて、農薬や化学肥料の使用量を50％以下に抑えて育てられたお米のことです。
毎日食べるものだからこそ、少しでも安心して選んでいただきたい。そんな生産者の努力と想いが、このお米には込められています。もちろん、特別栽培米だから必ずおいしいというわけではありません。しかし、「安心」と「おいしさ」の両方を追求した結果、私たちはこのゆめぴりかを選びました。
15年連続「特A」。それは、毎年おいしいという証
「15年連続 特A」と聞くと、「すごそう」と感じる方は多いかもしれません。しかし、本当にすごいのは、その15年という積み重ねです。お米は工業製品ではありません。毎年、同じ品質で育つわけではなく、自然環境に大きく左右されます。
猛暑の年。冷夏の年。長雨が続く年。台風が多い年。気候が少し変わるだけで、お米の甘みや粘り、食味は大きく変わることがあります。そんな毎年異なる自然環境の中でも、ゆめぴりかは15年連続で最高評価「特A」を獲得してきました。※品種としての評価
これは、一度だけ偶然おいしかったということではありません。どんな年でも安定して高い品質とおいしさを発揮できる、非常に優れた品種であることを証明しています。だからこそ、多くの人に長く愛され、日本を代表するブランド米の一つになったのです。
毎日の「おいしい」が、未来を育てる
おいしい食事は、人を笑顔にします。笑顔は、家族の会話を増やします。その積み重ねが、健やかな毎日につながり、未来を育んでいく。私たちが届けたいのは、食品そのものではありません。生産者の想いが詰まった食材を通じて、食卓に流れる温かな時間です。
これからも、生産者と家族をつなぐブランドへ
ベルタマルシェは、お米だけのブランドではありません。これからも、日本各地で丁寧にものづくりを続ける生産者と出会い、その想いごと届けられる食品を増やしていきます。毎日の食卓を通じて、生産者と家族をつなぎ、健やかな未来を育む。それが、ベルタマルシェの変わらない想いです。
北海道・南幌町の生産者が心を込めて育てたゆめぴりか特別栽培米も、その想いを形にした商品の一つ。ぜひ一度、その甘み、つや、もちもちとした食感を、ご家族の食卓で味わってみてください。毎日のごはんが、きっと少し特別な時間になるはずです。
よくある質問
Q. なぜベルタが食品を扱うのですか？
本当に健やかな毎日を支えるのは、サプリメントだけではなく毎日の食卓そのものだと考えたからです。ベルタマルシェは、毎日の食卓を通じて生産者と家族をつなぎ、健やかな未来を育むことを目指しています。
Q. 特別栽培米とは何ですか？
その地域で一般的に行われている栽培方法と比べて、農薬や化学肥料の使用量を50％以下に抑えて育てられたお米です。ベルタマルシェは、安心とおいしさの両方を追求してこのゆめぴりかを選んでいます。
Q. 「15年連続特A」とはどういう意味ですか？
特Aは、お米の食味に関する最高評価です。気候に左右されやすいお米にあって、ゆめぴりかが15年連続で特Aを獲得してきたことは、どんな年でも安定しておいしさを発揮できる優れた品種である証です。※品種としての評価です。
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