{"product_id":"yasashiamazakemayo140","title":"やさしい発酵甘酒マヨ 140g｜植物性・卵と大豆不使用の発酵マヨ","description":"\u003cp\u003e甘酒から生まれた、次世代のマヨ。卵・乳・小麦・大豆を使わず、甘酒とこめ油で仕立てたマヨネーズ風調味料です。甘酒のやさしい甘み、米酢のまろやかな酸味、そして発酵から生まれるコク。原材料の94.1%がお米由来。からし粉（カナダ産）を除きすべて国産で、七つの原料のほかに加えたのは米ぬか由来のビタミンE（V.E）だけ。増粘剤・香料・調味料（アミノ酸等）は使っていません。内容量140g。賞味期限は未開封・常温で約1年、開栓後は10℃以下で冷蔵してください。※本品は卵・乳・小麦・大豆を使用していませんが、同じ工場でこれらを含む製品を製造しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e甘酒マヨとは？ 植物由来の発酵マヨネーズ風調味料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e甘酒マヨは、米と米麹を発酵させてつくる甘酒を主役にした植物由来のマヨネーズ風調味料です。一般的なマヨネーズは卵と油を乳化させてつくりますが、「やさしい発酵甘酒マヨ」は卵を使わず、甘酒・こめ油・米酢・米粉といったお米まわりの素材で仕立てました。卵なしでも、甘酒の自然な甘みと発酵のうまみでコクのある味わいです。ノンアルコールの甘酒を使用しています。なお、表示上の名称は「半固体状ドレッシング」です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eやさしい発酵甘酒マヨの特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e植物由来・植物性のレシピ：卵・乳・小麦・大豆を使用していません\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原材料の約94.1%がお米由来：こめ油・甘酒・米酢・米粉・素焚糖・塩・粉からし・米ぬか由来ビタミンE（V.E）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e増粘剤・香料・調味料（アミノ酸等）は不使用。からし粉（カナダ産）を除きすべて国産\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e従来のマヨネーズよりあっさり、それでいてコクがあり、野菜との相性が抜群。健康志向の方の毎日の食卓にも取り入れやすい味わい\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内容量140g、使いやすいスパウトパウチ入り\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e甘酒マヨの使い方・おすすめレシピ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eいつものマヨネーズと同じ感覚で、毎日の食卓で幅広くお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e野菜スティック・サラダ：アスパラやトマト、蒸し野菜にたっぷり添えて。軽やかなので野菜がすすみます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサンドイッチ・トースト：パンに塗るだけで、やさしい甘みとコクがプラスされます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eポテトサラダ・和え物：いつものマヨネーズを置き換えるだけで、後味すっきりに。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eからあげ・お好み焼き・たこ焼き：ソースやつけダレのひとつとして。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eディップ：ゆで卵や鶏むね肉、冷奴などにひとさじ添えるだけで一品に。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e保存方法・賞味期限\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e未開封の状態なら、直射日光を避けて常温で保存でき、賞味期限は約1年です。開栓後は10℃以下で冷蔵し、お早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eよくある質問\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQ. 甘酒マヨは甘いですか？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e甘酒由来のやさしい甘みがありますが、甘いお菓子のような味ではありません。従来のマヨネーズよりあっさりしていて、米酢のまろやかな酸味とコクのバランスが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQ. 普通のマヨネーズと同じように使えますか？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eはい。サラダ、サンドイッチ、ポテトサラダ、ディップなど、いつものマヨネーズと同じ感覚でお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQ. 卵アレルギーでも食べられますか？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e卵・乳・小麦・大豆は使用していませんが、同じ工場でこれらを含む製品を製造しています。アレルギーのある方は、必ず原材料表示をご確認のうえ、ご判断ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQ. 開封後はどのくらいもちますか？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e開栓後は10℃以下で冷蔵し、お早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘酒マヨの特徴や使い方をもっと詳しく知りたい方は、\u003ca href=\"\/blogs\/journal\/amazake-mayo-toha\"\u003e「甘酒マヨとは？卵・大豆不使用の発酵マヨネーズの特徴と、毎日の使い方」\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e","brand":"ベルタマルシェ（Belta Marché）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54935984898347,"sku":"BM-AMAZAKEMAYO-140","price":1400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/6457\/6299\/files\/ChatGPT_2026_9_29_12_37_57.png?v=1790654040","url":"https:\/\/belta-marche.myshopify.com\/products\/yasashiamazakemayo140","provider":"ベルタマルシェ","version":"1.0","type":"link"}